Versteckte Pute

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,98
1		Becher DR.ÖTKER Creme
		fraiche
1		Apfel grün
1		Broccoli
200	Gramm	Putenbrust
1		Orange
1		Glas Preiselbeeren
1		Stange Porree
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Versteckte Pute Dessert: Geschmorter Apfel Zubereitung der Hauptspeise: Versteckte Pute Den Broccoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. Das Grün des Porrees in feine Streifen, das Weiß in Scheiben schneiden und fritieren, dann auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und salzen. Die Putenbrust plattieren, salzen, pfeffern und in einer Grillpfanne mit Öl anbraten. Die Zwiebel in Ringe schneiden, in eine Pfanne geben und die Pute darüberlegen. Den garen Broccoli in Scheiben schneiden, auf die Pute legen und diese im Backofen bei 180 ¦C weitergaren. Den Porree mit dem Fleisch auf einem Teller anrichten und mit Kräutern garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Versteckte Pute
Dessert:
Geschmorter Apfel

Zubereitung der Hauptspeise:
Versteckte Pute

Den Broccoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. Das Grün
des Porrees in feine Streifen, das Weiß in Scheiben schneiden und
fritieren, dann auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und salzen. Die
Putenbrust plattieren, salzen, pfeffern und in einer Grillpfanne mit Öl
anbraten. Die Zwiebel in Ringe schneiden, in eine Pfanne geben und die
Pute darüberlegen. Den garen Broccoli in Scheiben schneiden, auf die
Pute legen und diese im Backofen bei 180 ¦C weitergaren. Den Porree mit
dem Fleisch auf einem Teller anrichten und mit Kräutern garnieren.

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