Milde Suppen - Süß und Salzig

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FčR DIE Sč-E SUPPE
100	Gramm	Gerstenschrot
0.8	Liter	Milch (1,5% Fett)
		Salz
1	gross	Banane; (200 g Fruchtfleisch
2	Esslöffel	Hagebuttenmark
1	Esslöffel	Apfelsaft
		Zimt
		Anissamen, gemahlen
		FčR DIE SALZIGE SUPPE
150	Gramm	Möhren
150	Gramm	Staudensellerie
2	Teelöffel	Öl
100	Gramm	Grünkernschrot
0.8	Liter	Gemüsebrühe
		Pfeffer
		Salz
		Rosmarin

....

Kategorien
!	Suppe
	Gerste
	Grünkern

Zubereitung:
.	Gerste und Grünkern sind besonders milde Getreidesorten, die gut vertragen werden und den Magen beruhigen. Das kann bei Sodbrennen in der Schwangerschaft gut tun. Die Getreidespeisen wirken sich ausserdem günstig auf die Milchbildung aus. Der grösste Vorteil: Sie sind gut zu lagern und schnell gekocht. Für die süße Suppe Gerstenschrot mit Milch, Anis und Salz zum Kochen bringen, bei kleiner Hitze 20-25 Min. garen. Banane zugeben, alles mit dem Puerierstab durchschlagen. Das Hagebuttenmark mit dem Apfelsaft verrühren und unterziehen. Mit Zimt bestreuen. Nach Wunsch mit Honig oder Ahornsirup abschmecken. Pro Portion: ca. 490 kcal Tip: Statt der Banane können Sie auch Apfelstückchen mitkochen. Für die salzige Suppe Möhren waschen, schälen und in Würfel schneiden. Staudensellerie waschen, die Enden entfernen, putzen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse und Gruenkern kurz andünsten, mit der Gemüsebrühe angießen. Unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 20 Min. garen. Mit den Gewürzen abschmecken. Pro Porion: ca. 270 kcal

Zubereitung:

Gerste und Grünkern sind besonders milde Getreidesorten, die gut
vertragen werden und den Magen beruhigen. Das kann bei Sodbrennen in der
Schwangerschaft gut tun. Die Getreidespeisen wirken sich ausserdem
günstig auf die Milchbildung aus. Der grösste Vorteil: Sie sind gut zu
lagern und schnell gekocht.

Für die süße Suppe Gerstenschrot mit Milch, Anis und Salz zum Kochen
bringen, bei kleiner Hitze 20-25 Min. garen. Banane zugeben, alles mit dem
Puerierstab durchschlagen. Das Hagebuttenmark mit dem Apfelsaft verrühren
und unterziehen. Mit Zimt bestreuen. Nach Wunsch mit Honig oder Ahornsirup
abschmecken.

Pro Portion: ca. 490 kcal
Tip: Statt der Banane können Sie auch Apfelstückchen mitkochen.

Für die salzige Suppe Möhren waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Staudensellerie waschen, die Enden entfernen, putzen und in Würfel
schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse und Gruenkern kurz
andünsten, mit der Gemüsebrühe angießen. Unter gelegentlichem Rühren
bei kleiner Hitze ca. 20 Min. garen. Mit den Gewürzen abschmecken.

Pro Porion: ca. 270 kcal

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