Kerniges-Schinken-Brot (Oster-Brunch)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KERNIGESSCHINKENBROT (O
1 Schalotte
100 Gramm Brunch (Brotaufstrich)
3 Esslöffel Gemischte Kräuter
  feingehackt
  SalzPfeffer
1 Stange Bleichsellerie
8 Radieschen
50 Gramm Salatgurke
4 Scheibe Vollkornbrot
125 Gramm roher Schinken
....
Kategorien
! Gemüse
  Brot
  Kalt
  Schinken
Zubereitung:
. Die Schalotte schälen und sehr feinhacken. Mit dem Brunch und den
gehackten Kräutern verrühren und mit Salz + Pfeffer abschmecken.
Bleichsellerie, Radieschen und Salatgurke putzen, waschen und in Scheiben
schneiden. Die Vollkornbrotscheiben mit der Kräutercreme bestreichen, mit
dem Gemüse und aufgerolltem rohen Schinken belegen.

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