Himbeer-Törtchen

Rezept für 8 - T”RTCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HIMBEERTöRTCHEN
150	Gramm	Haferflocken
50	Gramm	Butter
2		Eier
50	Gramm	Honig
3	Esslöffel	Wasser
1	Esslöffel	Öl
100	Gramm	Aprikosen-Quark
200	Gramm	Frische Himbeeren (ersatz-
		Weise Brombeeren oder
		Heidelbeeren)

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck
	Schwangerschaft
	Stillen

Zubereitung:
.	Für Schwangere und Stillende: Leichtes Gebäck Während der Schwangerschaft und Stillzeit müssen Sie nicht auf Süßes verzichten. Es sollte nur reich an wertvollen Nährstoffen sein. Damit Sie im ersten Heißhunger nicht wahllos zu Zuckerzeug greifen, sollten Sie immer eine gesunde Leckerei im Vorrat haben. Diese Torteletts regen die Verdauung an, sind mild und unterstützen die Milchbildung. Ganz Empfindliche können die Torteletts mit Kompottobst statt mit frischen Früchten belegen. Den Backofen auf 200 Grad (Gas Stufe 3) vorheizen. Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett behutsam anrösten. Dann vom Herd ziehen, das Fett zugeben und schmelzen lassen, kalt stellen. Die Eier trennen. Eigelb mit Honig und dem Wasser schaumig rühren, unter die Haferflocken ziehen. Dann Eiweiß steifschlagen und unterziehen. 8 Tortelettförmchen mit Öl ausstreichen, den Teig auf die Förmchen verteilen und verstreichen. Im heißen Backofen auf der Mittelschiene 20 Minuten backen. Dann stürzen und abkühlen lassen. Den Quark auf die Törtchen streichen, mit Himbeeren belegen. Tip: Die Torteletts können Sie nach Lust und Laune mit frischen Früchten der Saison belegen - am besten immer nur eines auf einmal. Sie lassen sich luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren. Wer selten süßen Hunger hat: Im Tiefkühlfach bleiben die Torteletts bis zu 2 Monate frisch. Pro Tortelett ca. 204 kcal.

Zubereitung:

Für Schwangere und Stillende: Leichtes Gebäck

Während der Schwangerschaft und Stillzeit müssen Sie nicht auf Süßes
verzichten. Es sollte nur reich an wertvollen Nährstoffen sein. Damit
Sie im ersten Heißhunger nicht wahllos zu Zuckerzeug greifen, sollten
Sie immer eine gesunde Leckerei im Vorrat haben. Diese Torteletts
regen die Verdauung an, sind mild und unterstützen die Milchbildung.
Ganz Empfindliche können die Torteletts mit Kompottobst statt mit
frischen Früchten belegen.

Den Backofen auf 200 Grad (Gas Stufe 3) vorheizen. Die Haferflocken in
einer Pfanne ohne Fett behutsam anrösten. Dann vom Herd ziehen, das
Fett zugeben und schmelzen lassen, kalt stellen. Die Eier trennen.
Eigelb mit Honig und dem Wasser schaumig rühren, unter die
Haferflocken ziehen. Dann Eiweiß steifschlagen und unterziehen. 8
Tortelettförmchen mit Öl ausstreichen, den Teig auf die Förmchen
verteilen und verstreichen. Im heißen Backofen auf der Mittelschiene
20 Minuten backen. Dann stürzen und abkühlen lassen. Den Quark auf
die Törtchen streichen, mit Himbeeren belegen.

Tip: Die Torteletts können Sie nach Lust und Laune mit frischen
Früchten der Saison belegen - am besten immer nur eines auf einmal.
Sie lassen sich luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu 2 Wochen
aufbewahren. Wer selten süßen Hunger hat: Im Tiefkühlfach bleiben die
Torteletts bis zu 2 Monate frisch.

Pro Tortelett ca. 204 kcal.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 167

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List