Suppe + Seezunge m. Apfel (Mittagessen, gesund)

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BROKKOLIBLUMENKOHLSUPPE
225	Gramm	Blumenkohl
0.5		Fettarmer Suppenwürfel
1		Kräutersträusschen
		Gehackte Ptersilie
1	Liter	Wasser
		Pfeffer
		SEEZUNGENFILET M. APFEL
		GEDÄMPFTES PORREE-u.
		MÖHRENGEMUESE, KARTOFFELN
200	Gramm	Seezungenfilet
0.3		Apfel
20	Gramm	Zwiebel
2	Teelöffel	Fett; gestrichen
0.3		Glas Weißwein
100	Gramm	Porree/Lauch
100	Gramm	Möhren
200	Gramm	Kartoffeln

....

Kategorien
!	Suppe
	Fisch
	Gemüse
	Kartoffel
	Seezunge

Zubereitung:
.	Brokkoli-Blumenkohlsuppe Mange für 4 Personen! Gemüse waschen und kleinschneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und 20 Min. kochenlassen. Kräutersträusschen herausnehmen, Suppe mixen, abschmecken und mit gehackter Petersilie garniert servieren. kcal:55 kJ:230 Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. Vitamin C in Gramm:3,1-4,5 Rentinol: 101-500 in mg:+75 Angaben f. 1Port., bei Soßen f. 1EL. Angaben gelten f. rohe Nahrungsmittel. Seezungenfilet mit Apfel+++ Mange für 1 Person! Gemüse und Apfel waschen und schälen. Zwiebel hacken und Apfel in Streifen schneiden. kartoffeln 20 Min. in kochendem Wasser garen. Möhren und Porree in Ringe schneiden, mischen und 20 Min. dämpfen (oder in kochendem Wasser garen). Seezungenfilet 5 Min. in kochendem Wasser ochen. Zwiebel in etwas Fett andünsten. Apfel und Weißwein dazugeben und etwa 5 Min. kochenlassen. Alles auf einem Teller anrichten und den Fisch mit der Soße übergießen. kcal:420 kJ:1755 Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. Vitamin C in Gramm:+8,5 Rentinol:+1000 in mg:51-75 Angaben f. 1Port., bei Soßen f. 1EL. Angaben gelten f. rohe Nahrungsmittel. :Zubereitungsz. : ca. 10Min. + 15Min. :Garzeit : Ca. 20Min. + 50Min.

Zubereitung:

Brokkoli-Blumenkohlsuppe Mange für 4 Personen!
Gemüse waschen und kleinschneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und 20
Min. kochenlassen. Kräutersträusschen herausnehmen, Suppe mixen,
abschmecken und mit gehackter Petersilie garniert servieren.

kcal:55 kJ:230
Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. Vitamin C
in Gramm:3,1-4,5 Rentinol: 101-500 in mg:+75
Angaben f. 1Port., bei Soßen f. 1EL.
Angaben gelten f. rohe Nahrungsmittel.

Seezungenfilet mit Apfel+++ Mange für 1 Person!
Gemüse und Apfel waschen und schälen. Zwiebel hacken und Apfel in
Streifen schneiden. kartoffeln 20 Min. in kochendem Wasser garen. Möhren
und Porree in Ringe schneiden, mischen und 20 Min. dämpfen (oder in
kochendem Wasser garen). Seezungenfilet 5 Min. in kochendem Wasser ochen.
Zwiebel in etwas Fett andünsten. Apfel und Weißwein dazugeben und etwa 5
Min. kochenlassen. Alles auf einem Teller anrichten und den Fisch mit der
Soße übergießen.

kcal:420 kJ:1755
Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. Vitamin C
in Gramm:+8,5 Rentinol:+1000 in mg:51-75
Angaben f. 1Port., bei Soßen f. 1EL.
Angaben gelten f. rohe Nahrungsmittel.

:Zubereitungsz. : ca. 10Min. + 15Min.
:Garzeit : Ca. 20Min. + 50Min.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 185

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List