Feigenconfit mit Eierlikörschaum

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,90
1 Packung Champignons
1 Fläschchen Eierlikör
4 Feigen frisch
500 Gramm Linsen rot
1 Kopfsalat
200 Gramm Schweinefilet
....
Kategorien
  Dessert
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Geschnetzeltes in Champignon-Kräutersauce mit roten Nudeln
Salat:
Kopfsalatherz in Vinaigrette
Dessert:
Feigenconfit mit Eierlikörschaum

Zubereitung des Dessert:
Feigenconfit mit Eierlikörschaum

Die Feigen vierteln. Einen Topf mit Rotwein, Zucker und einer Prise
Zimt aufsetzen, die Feigen darin abbinden. Sahne schlagen und etwas
Eierlikör unterrühren. Die Feigen auf einem Teller servieren und die
Sahne darübergeben. Mit dem Rest Eierlikör beträufeln.

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