Fisch mit neuen Schuppen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,69
150 Gramm Couvertüre
50 Gramm Hummersuppenpaste
1 Dose Erdbeeren
5 Kartoffeln
1 Kiwi
1 Salatgurke
1 NESTLE Yes-Torti
1 Stück Victoriabarsch
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Fisch mit neuen Schuppen
Dessert:
Yes

Zubereitung der Hauptspeise:
Fisch mit neuen Schuppen

Den Victoriabarsch in Form bringen und mit geviertelten Gurkenscheiben
belegen. Den Fisch mit Ei einstreichen und dann im Ofen überbacken. Aus
den Kartoffeln "Spaghettis" drehen (der Gemüsedreher ist in Asia-Läden
erhältlich) oder diese in dünne Streifen schneiden. Aus dem Rest der
Kartoffeln lassen sich noch "Champignons" schniten, die als Dekoration
verwendet werden können. Die Kartoffeln in einer Pfanne braten. Den Rest
des Victoriabarsches mit Weißwein, Butter und Hummersuppenpaste
vermengen, köcheln lassen und durch ein Sieb passieren. Die Sauce auf
einen Teller geben, den Fisch darauflegen und die Kartoffeln dazugeben.
Mit frischen Kräutern garnieren.

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