Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | 750 g Pastinaken, geviertelt oder - 'g Gemüse und Kräuter im Butter ca. 10 Minuten dämpfen. Mit Weißwein ablöschen. Wird statt Kastanien zu Rotkraut serviert. 26.11.1993 |
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