Schälrippchen süß-saür

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHäLRIPPCHEN Sü-SAüR
2	Kilo	Schälrippchen
100	Milliliter	Speiseöl
		Salz
		Pfeffer
1	Teelöffel	Paprikapulver
1	Teelöffel	Chilipulver
1	Packung	Fertig-Gewürz für die Fleisc
5	Esslöffel	davon (1)
250	Gramm	Basmati- oder Naturreis
3	Esslöffel	Crčme double
		Petersilie; zum Garnieren

....

Kategorien
!	Fleisch
	Reis
	Schwein

Zubereitung:
.	Rippchen waschen und trockentupfen. Öl mit Salz, Pfeffer, dem Paprika- und Chilipulver sowie dem Currypulver verrühren. Rippchen damit bestreichen und im Vorgeheizten Backofen bei 200 Grad va. 50 Minuten braten. Dabei mehrmals wenden. Reis nach Packungsanweisung zubereiten und mit Currypulver verrühren. Rippchen 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit süß-saurem Gewürz (1) bestreichen. Den Rest aus dem Glas mit Crème double verrühren und mit Salz abschmecken. Die Rippchen mit dem süß-sauren Dip und dem Curry-Reis auf Tellern anrichten und alles mit Petersilie garnieren. TIP: Statt der Schälrippchen können Sie auch Hähnchenflügel auf diese Weise zubereiten. Die Garzeit im Backofen reduziert sich dann auf ca. 25 Minuten. :Pro Person ca. : 593 kcal :Pro Person ca. : 2483 kJoule :Zubereitungs-Z.: 1 Stunde

Zubereitung:

Rippchen waschen und trockentupfen. Öl mit Salz, Pfeffer, dem Paprika- und
Chilipulver sowie dem Currypulver verrühren. Rippchen damit bestreichen und
im Vorgeheizten Backofen bei 200 Grad va. 50 Minuten braten. Dabei mehrmals
wenden.

Reis nach Packungsanweisung zubereiten und mit Currypulver verrühren.
Rippchen 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit süß-saurem Gewürz (1)
bestreichen. Den Rest aus dem Glas mit Crème double verrühren und mit Salz
abschmecken.

Die Rippchen mit dem süß-sauren Dip und dem Curry-Reis auf Tellern anrichten
und alles mit Petersilie garnieren.

TIP: Statt der Schälrippchen können Sie auch Hähnchenflügel auf diese Weise
zubereiten. Die Garzeit im Backofen reduziert sich dann auf ca. 25 Minuten.

:Pro Person ca. : 593 kcal
:Pro Person ca. : 2483 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 1 Stunde

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