Badisches Frühlings-Büfett, Flachswickel

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Rezept für 30 - STCK

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BADISCHES FRüHLINGSBüFET
0.3 Hefewürfel
1 Prise Zucker
100 Milliliter Milch; lauwarm
250 Gramm Mehl
125 Gramm Butter; weich
1 Ei
1 Prise Salz
200 Gramm Hagelzucker
....
Kategorien
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  Büfett
Zubereitung:
. Hefe mit Zucker in Milch auflösen. Mehl sieben, Mulde eindrücken,
Hefemilch hineingießen. Zugedeckt 10 Min. gehen lassen. Mit Mehl,
Butter, Ei und Salz verkneten. Weitere 30 Min. gehen lassen. Ofen auf
180 Grad vorheizen. Teig in Stücke teilen, daraus je 2 Stränge
formen und miteinander verdrehen. Im Hagelzucker wälzen und etwa 20
Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 80 Min.

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