Badisches Frühlings-Büfett, Räucherforelle

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Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BADISCHES FRüHLINGSBüFET
200	Gramm	Sahne
80	Gramm	Meerrettich
300	Gramm	Preißelbeerkompott
16		Forellenfilets

....

Kategorien
!	Aufbau
	Fisch
	Forelle
	Baden
	Büfett

Zubereitung:
.	Sahne steif schlagen, Meerrettich unterheben. Mit Preißelbeeren und den Filets anrichten. Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

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