Harmonie-Torte

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,91
1 Apfel grün
1 Apfel rot
150 Gramm Hirschsteak
1 Glas Früchte in Rum
150 Gramm SCHWARTAU Kuvertüre schwarz
1 Glas Nuss-Nougat-Creme
1 Packung Shii-Take Pilze
2 Becher Sahne süss
225 Gramm Rübenkraut
3 Tortenböden
....
Kategorien
  Dessert
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Harmonie-Hirsch
Dessert:
Harmonie-Torte

Zubereitung des Dessert:
Harmonie-Torte

Drei Kreise aus den Tortenböden ausstechen. Einen Kreis auf einen
Teller legen, mit Brandy beträufeln und mit Nuß-Nougat-Creme
bestreichen. Den zweiten Kreis darüberlegen, ebenfalls mit Brandy
marinieren und mit Rübenkraut bestreichen. Den dritten Boden
darauflegen. Die Sahne schlagen. Die Torte damit bestreichen und mit
Hilfe einer Spritztuelle garnieren. Die Kuvertüre darüberraspeln. Die
Rumkirschen abgießen. Den Saft in einem Topf reduzieren lassen, mit
Zucker und Zimt würzen und mit Stärke abbinden. Die Kirschen dazugeben.
Mit einigen Kirschen die Torte garnieren. Den Saft außenherum verteilen
und alles mit Minze garnieren.

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