Kalbsfilet Tanja

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,79
1		Broccoli
2		Bananen
1		Birne
200	Gramm	Kalbsfilet
1		Paprika Rot
1		Glas Oliven schwarz
100	Gramm	Mandeln
1	Packung	DR.ÖTKER Puddingpulver
		Vanille
100	Gramm	Roquefort
4		Schalotten
1		Fläschchen Rum

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Pikanter Birnengratin Hauptspeise: Kalbsfilet Tanja Dessert: Mandelpfannkuchen Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsfilet Tanja Eine Handvoll Oliven entsteinen. Die Hälfte des Paprika würfeln, in Öl anbraten, eine kleingeschnittene Schalotte und die Oliven dazugeben, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen, würzen und einkochen lassen. Das Kalbsfilet parieren, würzen, in Pflanzenfett anbraten, mit Weißwein ablöschen und mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Das Gemüse auf einen Teller geben und das Fleisch darauf anrichten.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Pikanter Birnengratin
Hauptspeise:
Kalbsfilet Tanja
Dessert:
Mandelpfannkuchen

Zubereitung der Hauptspeise:
Kalbsfilet Tanja

Eine Handvoll Oliven entsteinen. Die Hälfte des Paprika würfeln, in Öl
anbraten, eine kleingeschnittene Schalotte und die Oliven dazugeben, mit
Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen, würzen und einkochen lassen.
Das Kalbsfilet parieren, würzen, in Pflanzenfett anbraten, mit Weißwein
ablöschen und mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Das Gemüse auf
einen Teller geben und das Fleisch darauf anrichten.

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