Fisch in Folie, Kartoffeln, Orangensalat (Diabetes)

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  FISCH IN FOLIE, KARTOFFEL
  Goldbarschfilet
  Pilze
  Lauch/Porree
  Petersilie
  Kräuterbutter
  Orangen*
1 Teelöffel Rum
1 Nüsse; gehackt
  Süßstoff
  Kartoffeln*
....
Kategorien
! Fisch
  Kartoffel
  Orange
  Goldbarsch
  Diabetes
Zubereitung:
. Fisch in der Folie, Kräuterbutter, Salzkartoffeln, Orangensalat
(Mittagessen)

Folienfisch: Goldbarschfilet säubern, säürn, salzen, Lauch in feine
Streifen, Pilze blättrig schneiden. Auf eine vorbereitete Folie das
Gemüse geben, würzen, mit Petersilie bestreün, den Fisch darauflegen,
Folie zufalten und in heißem Ofen ca. 20 Min. garen, mit Kräuterbutter
anrichten.

Orangensalat: Orangen filetieren, mit Rum un dgehackten Nüssen sowie etwas
Süßstoff anrichten.

150g Goldbarsch, 150/50g Lauch/Champignons, 5g Kräuterbutter, 80g
Kartoffeln*
= 1 BE, 300 Kal., 32g Eiweiß, 10g Fett, 12g KH

150g Goldbarsch, 150/50g Lauch/Champignons, 10g Kräuterbutter, 160g
Kartoffeln*
= 2 BE, 380 Kal., 33g Eiweiß, 14g Fett, 24g KH

200g Goldbarsch, 150/50g Lauch/Champignons, 10g Kräuterbutter, 240g
Kartoffeln*
= 3 BE, 480 Kal., 43g Eiweiß, 16g Fett, 36g KH

200g Goldbarsch, 150/100g Lauch/Champignons, 15g Kräuterbutter, 240g
Kartoffeln, 130g Orangensalat*
= 4 BE, 570 Kal., 43g Eiweiß, 20g Fett, 48g KH

200g Goldbarsch, 150/100g Lauch/Champignons, 20g Kräuterbutter, 320g
Kartoffeln*, 130g Orangensalat*
= 5 BE, 650 Kal., 44g Eiweiß, 24g Fett, 60g KH

:Garzeit : ca. 20 Min.

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