Rindfleischsalat mit Fladenbrot (Diabetes)

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  RINDFLEISCHSALAT MIT FLAD
  Rindfleisch; gegart
  Gewürzgurke
  Rote Paprikaschote
  Champignons
  Zwiebel; gehackt
  Fladenbrot*
  Streichrahm
  FüR DIE MARINADE
  Essig, Öl, Salz, Pfeffer
  Senf, Tomatenmaark, Tabasco
....
Kategorien
! Fleisch
  Rind
  Salat
  Fladen
  Diabetes
Zubereitung:
. Rindfleischslat, Fladenbrot, Streichrahm, Tee oder Mineralwasser
(Abendessen)

Rindlfieschsalat: Das gegarte Rindlfiesch, die Gewürzgurke und die
Paprikaschote (rot) in feine Streifen, Champignons blättrig schneiden, mit
reichlich gehackter Zwiebel in Marinade aus Essig, Slz, Pfeffer, Senf,
Tomatenmark, Tabasco und Öl zubereiten, gut durchziehenlassen.

50g Rindlfiesch, 50g Paprika, 50/50g Champignons/Gurke, 5g Öl, 20g
Fladenbrot*
= 1 BE, 240 Kal., 14g Eiweiß, 8g Fett, 12g KH

75g Rindlfiesch, 50g Paprika, 50/50g Champignons/Gurke, 5g Öl, 40g
Fladenbrot*, 10g Streichrahm
= 2 BE, 330 Kal., 22g Eiweiß, 13g Fett, 24g KH

75g Rindlfiesch, 100g Paprika, 50/50g Champignons/Gurke, 10g Öl, 60g
Fladenbrot*, 10g Streichrahm
= 3 BE, 440 Kal., 24g Eiweiß, 18g Fett, 36g KH

100g Rindlfiesch, 100g Paprika, 50/50g Champignons/Gurke, 10g Öl, 80g
Fladenbrot*, 10g Streichrahm
= 4 BE, 530 Kal., 30g Eiweiß, 20g Fett, 48g KH

100g Rindlfiesch, 100g Paprika, 50/50g Champignons/Gurke, 10g Öl, 100g
Fladenbrot*, 15g Streichrahm
= 5 BE, 600 Kal., 32g Eiweiß, 22g Fett, 60g KH

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