Heringstopf m. Pellkartoffeln, Salat (Diabetes)

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  HERINGSTOPF M. PELLKARTOF
  Matjesfilet
  Apfel
  Gewürzgurke
  Zwiebel
  Joghurt
  Saürrahm
  Kräuter; kleingeschnitten
  Gewürze
  Kopfsalat
....
Kategorien
! Fisch
  Hering
  Kartoffel
  Salat
  Diabetes
Zubereitung:
. Heringstopf mit Pellkartoffeln, Kopfsalat, Tee oder Mineralwasser
(Abendessen)

Heringstopf: Matjesfilet, Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in Würfel
schneiden, mit Joghurt, Saürrahm, kleingeschnittenen Kräutern und
Gewürzen abschmecken und gut durchziehenlassen.

Kopfsalat: in Essig-Ölmarinade anrichten.

50g Matjesfilet, 50g Apfel*, 50/50g Gewürzgurke/Zwiebel, 120g Kartoffeln*,
50g Kopfsalat
= 2 BE, 340 Kal., 13g Eiweiß, 16g Fett, 24g KH

80g Matjesfilet, 50g Apfel*, 100/50g Gewürzgurke/Zwiebel, 200g
Kartoffeln*, 50g Kopfsalat
= 3 BE, 490 Kal., 20g Eiweiß, 22g Fett, 36g KH

100g Matjesfilet, 100g Apfel*, 100/50g Gewürzgurke/Zwiebel, 240g
Kartoffeln*, 50g Kopfsalat
= 4 BE, 590 Kal., 24g Eiweiß, 26g Fett, 48g KH

100g Matjesfilet, 100g Apfel*, 100/50g Gewürzgurke/Zwiebel, 320g
Kartoffeln*, 50g Kopfsalat
= 5 BE, 540 Kal., 25g Eiweiß, 26g Fett, 60g KH

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