Kartoffelsuppe (Diabetes)

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KARTOFFELSUPPE (DIABETES)
0.5 Liter Brühe; entfettet
160 Gramm Kartoffeln*
100 Gramm Suppengemüse
5 Gramm Fett; (1Me)
5 Gramm Zwiebeln; (1EL)
  Majoran, Muskat, Petersilie
  Salz
....
Kategorien
! Suppe
  Gemüse
  Kartoffel
  Diabetes
Zubereitung:
. Karrtoffelsuppe (Mittagessen)

Kartoffeln und Gemüse kleinschneiden, in entfetteter Brühe weichkochen,
passieren, mit Majoran, Muskat, Salu und Petersilie würzen. Gehackte
Zwiebeln in Fett rösten und in die Suppe streuen.

:Pro Person ca. : 160 kcal
:Pro Person ca. : 670 kJoule
:Eiweiß : 2 Gramm
:Fett : 5 Gramm
:Kohlenhydrate : 24 Gramm
:Broteinheiten : 2

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