Rezept für 10 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Den Spargel schälen und in kochendem Wasser bißfest garen. Spargel in 3 cm lange Stücke, Schinken und geputzte Paprika in Streifen, geschälte Orangen in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikätwa 2 Min. in kochendem Wasser blanchieren. Für die Soße alle Zutaten verrühren, mit Gemüse und Schinken mischen, abschmecken. Mit Schnittlauch bestreün. Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Pro Portion: ca. 213 kcal / 891 kJ |
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