Renates Fischeintopf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Kosten für Zutaten DM 19,85
1		Bachsaibling
1		Fenchel
400	Milliliter	Fischfond
4		Kartoffeln
1		Stange Porree
6		Möhren
2		Tomaten
1		Tütchen Safran
150	Gramm	Spareribs
250	Gramm	Quark
3		Zwiebeln
		Weitere Zutaten siehe Rezept
		Kochduell Grundausstattung

....

Kategorien
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	Suppe
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Renates Fischeintopf Hauptspeise: Rot-Grünes Duo Zubereitung der Suppe: Renates Fischeintopf Den Fischfond reduzieren lassen. Mit einem Teelöffel Safran würzen. Den Fenchel, die Möhren, den Porree und eine Zwiebel schälen, kleinschneiden und dazugeben. Den Bachsaibling von Kopf, Schwanz und Flossen befreien, in fünf Stücke schneiden,würzen und anbraten. Eine Tomate achteln und entkernen. Den angebratenen Fisch und die Tomatenstücke in die Suppe geben. Mit Weißwein, Tabasco und Honig verfeinern. Die Suppe servieren und mit Dill garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Renates Fischeintopf
Hauptspeise:
Rot-Grünes Duo

Zubereitung der Suppe:
Renates Fischeintopf

Den Fischfond reduzieren lassen. Mit einem Teelöffel Safran würzen. Den
Fenchel, die Möhren, den Porree und eine Zwiebel schälen, kleinschneiden
und dazugeben. Den Bachsaibling von Kopf, Schwanz und Flossen befreien,
in fünf Stücke schneiden,würzen und anbraten. Eine Tomate achteln und
entkernen. Den angebratenen Fisch und die Tomatenstücke in die Suppe
geben. Mit Weißwein, Tabasco und Honig verfeinern. Die Suppe servieren
und mit Dill garnieren.

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