Zitronen-Marinade

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ZITRONENMARINADE
0.5 Zitrone
1 Limette
6 Esslöffel Sonnenblumenöl
0.5 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Esslöffel Zitronenmelissenblätter fein
  wenig weißer Pfeffer od. Z
  g
....
Kategorien
! Aufbau
  Marinade
  Grillen
Zubereitung:
. ; wenig weißer Pfeffer od. Zitro


Ergibt ca. 2 dl.

Von der Zitrone die Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden.
Den Saft auspressen.

Von der Limette die Schale abreiben. Den Saft auspressen.

Alle Zutaten verrühren.

Diese Marinade paßt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren und
Gemüse.

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