Streifen von der Pute in Currysauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,89
1		Broccoli
1		Apfel grün
1		Banane
200	Gramm	Putenbrust
4		Möhren
250	Gramm	Magerquark
8		Pflaumen
1	Packung	Sultaninen

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Streifen von der Pute in Currysauce Dessert: Pfannkuchen mit Pflaumensauce Zubereitung der Hauptspeise: Streifen von der Pute in Currysauce Reis kochen. Den Broccoli in Röschen zupfen und dann ebenfalls kochen. Die Möhren tournieren und mit ihrem Grün (falls vorhanden) kochen. Aus Mehl, Milch, Eiern, Zucker und etwas Salz einen Pfannkuchenteig herstellen. Einen Pastetenformeisen (für Römerpateten) in den Teig tunken und dann in die Friteuse geben. Die fertigen Pasteten auf einen Teller legen. Für die Currysauce die Banane in Scheiben schneiden und in Butter anbraten, einige Apfelstücke und Curry dazugeben. (Mit einer kleingeschnittenen Zwiebel, falls vorhanden, lässt sich diese noch verfeinern.) Die Sauce dann mit Wasser und einem Brühwürfel einkochen lassen und kurz pürieren. Die Pute in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten. Die Bananen- Apfelmischung dazugeben und mit dem Reis auf einem Teller servieren. In die Pasteten die Möhren und den Broccoli füllen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Streifen von der Pute in Currysauce
Dessert:
Pfannkuchen mit Pflaumensauce

Zubereitung der Hauptspeise:
Streifen von der Pute in Currysauce

Reis kochen. Den Broccoli in Röschen zupfen und dann ebenfalls kochen.
Die Möhren tournieren und mit ihrem Grün (falls vorhanden) kochen. Aus
Mehl, Milch, Eiern, Zucker und etwas Salz einen Pfannkuchenteig
herstellen. Einen Pastetenformeisen (für Römerpateten) in den Teig
tunken und dann in die Friteuse geben. Die fertigen Pasteten auf einen
Teller legen. Für die Currysauce die Banane in Scheiben schneiden und in
Butter anbraten, einige Apfelstücke und Curry dazugeben. (Mit einer
kleingeschnittenen Zwiebel, falls vorhanden, lässt sich diese noch
verfeinern.) Die Sauce dann mit Wasser und einem Brühwürfel einkochen
lassen und kurz pürieren. Die Pute in Streifen schneiden, mit Salz und
Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten. Die Bananen- Apfelmischung
dazugeben und mit dem Reis auf einem Teller servieren. In die Pasteten
die Möhren und den Broccoli füllen.

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