Äpfel-Orangen-Chutney

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ÄPFELORANGENCHUTNEY
2		Säürliche Äpfel
2		Orangen
2		Mittelgroße Zwiebeln
1	Teelöffel	Meersalz
2	Teelöffel	feingeriebener Ingwer
2	Esslöffel	Abgeriebene Orangenschale
1	Teelöffel	Abgeriebene Zitronenschale
		Saft von 1 Orange
2	Esslöffel	Rosinen
1	Esslöffel	Honig
		ERFA-T VON

....

Kategorien
!	Obst
	Chutney

Zubereitung:
.	Äpfel und Orangen schälen, die Äpfel entkernen. Äpfel, Orangen und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und zugedeckt auf kleiner Flamme zu Mus verkochen. Zu Salat oder Geflügel servieren. Das Mus hält sich in einem Glas mit Schraubdeckel im Kühlschrank etwa eine Woche. Quelle: Culinaria - Naturkost - Band 1 / Könemann Verlagsgesellschaft mbH / 1996 / ISBN: 3-89508-221-X

Zubereitung:

Äpfel und Orangen schälen, die Äpfel entkernen. Äpfel, Orangen und Zwiebeln
in kleine Stücke schneiden.

Alle Zutaten in einen Topf geben und zugedeckt auf kleiner Flamme zu Mus
verkochen.

Zu Salat oder Geflügel servieren. Das Mus hält sich in einem Glas mit
Schraubdeckel im Kühlschrank etwa eine Woche.

Quelle: Culinaria - Naturkost - Band 1 / Könemann Verlagsgesellschaft mbH /
1996 / ISBN: 3-89508-221-X

zurück liste weiter

Aufgerufen: 228

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List