Käsesalat (Buffet)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Bayerischer Edamer,30%F.i.Tr
100 Gramm Magerer Schinken
2 Gewürzgurken
1 Apfel
1 Pk. Joghurt
0.5 Zitrone; Saft davon
  Pfeffer + Salz
1 Gemahlenen Ingwer
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Worcestersauce
1 Teelöffel Petersilie
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. Käse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden.
Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen.

1-2 Stunden durchziehenlassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie
anrichten.

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