Französischer Schoko-Kuchen

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
240 Gramm Blockschokolade
2 Wasser
240 Gramm Butter
8 Eier getrennt
300 Gramm Zucker
200 Gramm Mehl
1 Messerspitze Backpulver
....
Kategorien
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Zubereitung:
. Schokolade mit Wasser im Wasserbad schmelzen und die Butter darin zergehen
lassen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, abwechselnd Mehl und flüssige
Schokoladen-Butter unterrühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen,
unterheben und die Teigmasse in eine gefettete Springform (Durchmeser 26 cm)
füllen. Bei 150°C 60-70 Minuten backen.

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