Grilltomaten (mit Parmesan)

Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1.5	Kilo	mittelgroße Tomaten
		(ca. 18 Stück)
2	Esslöffel	Olivenöl (für das Backblech)
50	Gramm	weiche Butter

....

Kategorien
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	Tomaten
	Specials

Zubereitung:
.	1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden. Die runde Seite der Tomaten über Kreuz einritzen. Die Tomaten auf ein geöltes Backbelch setzen und auf der 2. Einschubeleiste von unten bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 12-15 Minuten garen. Die Tomaten aus dem Backofen nehmen und jeweils ein Butterflöckchen daraufsetzen. 2. Unter dem Grill oder bei starker Oberhitze auf der 2. Einschubleiste von oben kurz überbacken. Die Tomaten schmecken lauwarm und kalt: Sie können je nach Geschmack mit etwas geriebenen Parmesan bestreut werden und auf dem Grill wieder erwärmt werden.

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden.
Die runde Seite der Tomaten über Kreuz einritzen. Die Tomaten auf ein
geöltes Backbelch setzen und auf der 2. Einschubeleiste von unten bei
200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 12-15 Minuten garen. Die Tomaten aus
dem Backofen nehmen und jeweils ein Butterflöckchen daraufsetzen.

2. Unter dem Grill oder bei starker Oberhitze auf der 2.
Einschubleiste von oben kurz überbacken.

Die Tomaten schmecken lauwarm und kalt: Sie können je nach Geschmack
mit etwas geriebenen Parmesan bestreut werden und auf dem Grill wieder
erwärmt werden.

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