Rezept für 12 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Herzen aus dem Kopfsalat lösen, die äußeren Blätter anderweitig verwenden. Die Herzen vierteln. Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Salz zu einer Sauce verrühren und über die Salatherzen geben. Mit Zitronenschale bestreuen. |
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