Weltcupmenü ( 2 )

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,15
1		Tüte Erdnussflips
150	Gramm	Kalbsfilet
100	Gramm	Krabben
150	Gramm	SCHWARTAU Kuvertüre schwarz
1		Peperoni grün
1		Netz Paprika
		drei Farben
1		Pomelo
1		Tomate
1	Packung	Rucola
1	Packung	Rettich-Keimlinge
100	Gramm	Venusmuscheln

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Weltcupmenü ( 1 ) Hauptspeise: Weltcupmenü ( 2 ) Salat: Weltcupmenü ( 3 ) Zubereitung der Hauptspeise: Weltcupmenü ( 2 ) Zwei Handvoll Erdnussflips grob mahlen, mit einem gewürfeltem Weißbrot, einem Ei, Salz und Pfeffer vermengen, und zwei Häufchen davon in einer Pfanne anbraten. Das Kalbsfilet halbieren, würzen und auf die Erdnußpanade legen. Das Ganze im Ofen garen. Vier Stücke der Kuvertüre schmelzen und mit Ingwer, Kräutern der Provence, einem Schuß Weißwein und Balsamico, Paprika und Currypulver würzen. Aus den Paprika Dreiecke herausschneiden und diese in Fett braten. Die Schokoladensauce auf einem Teller verteilen, die Paprikäcken darauf dekorieren, und das Fleisch in die Mitte legen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Weltcupmenü ( 1 )
Hauptspeise:
Weltcupmenü ( 2 )
Salat:
Weltcupmenü ( 3 )

Zubereitung der Hauptspeise:
Weltcupmenü ( 2 )

Zwei Handvoll Erdnussflips grob mahlen, mit einem gewürfeltem Weißbrot,
einem Ei, Salz und Pfeffer vermengen, und zwei Häufchen davon in einer
Pfanne anbraten. Das Kalbsfilet halbieren, würzen und auf die
Erdnußpanade legen. Das Ganze im Ofen garen. Vier Stücke der Kuvertüre
schmelzen und mit Ingwer, Kräutern der Provence, einem Schuß Weißwein
und Balsamico, Paprika und Currypulver würzen. Aus den Paprika Dreiecke
herausschneiden und diese in Fett braten. Die Schokoladensauce auf einem
Teller verteilen, die Paprikäcken darauf dekorieren, und das Fleisch in
die Mitte legen.

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