Auberginenkörbchen auf Nudelnest

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,50
1		Aubergine
1		Banane
1		Birne
1	Packung	Keniabohnen
1	Packung	Mandelblättchen
150	Gramm	Rinderfilet
1	Packung	BUITONI Spaghetti

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Auberginenkörbchen auf Nudelnest Dessert: Bananensplitter Zubereitung der Hauptspeise: Auberginenkörbchen auf Nudelnest Die Nudeln kochen. Das Rinderfilet würzen, anbraten und im Ofen weitergaren. Die Keniabohnen kleinschneiden und in Butter andünsten. Rotwein reduzieren lassen. Die garen Spaghetti in einer Pfanne mit Olivenöl, Salz und Pfeffer braten, dann Petersilie und Muskat dazugeben. Aus der Aubergine zwei "Kronen" ausschneiden, und diese kochen. Aus den Nudeln auf einem Teller ein Nest anrichten, die Auberginen daraufsetzen, mit den Keniabohnen füllen und das Fleisch danebenlegen. Aus dem Bratensaft und dem reduzierten Rotwein eine Sauce bereiten und diese über das Gericht geben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Auberginenkörbchen auf Nudelnest
Dessert:
Bananensplitter

Zubereitung der Hauptspeise:
Auberginenkörbchen auf Nudelnest

Die Nudeln kochen. Das Rinderfilet würzen, anbraten und im Ofen
weitergaren. Die Keniabohnen kleinschneiden und in Butter andünsten.
Rotwein reduzieren lassen. Die garen Spaghetti in einer Pfanne mit
Olivenöl, Salz und Pfeffer braten, dann Petersilie und Muskat dazugeben.
Aus der Aubergine zwei "Kronen" ausschneiden, und diese kochen. Aus den
Nudeln auf einem Teller ein Nest anrichten, die Auberginen daraufsetzen,
mit den Keniabohnen füllen und das Fleisch danebenlegen. Aus dem
Bratensaft und dem reduzierten Rotwein eine Sauce bereiten und diese
über das Gericht geben.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 276

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List