Körnige Hörnchen mit zwei Dips

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Rezept für 12 - H”RNCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KöRNIGE HöRNCHEN MIT ZWEI
750 Gramm Magerquark
0.3 Liter Milch
150 Milliliter Öl
  Jodsalz
  Weißer Pfeffer
500 Gramm Mehl
1 Packung Backpulver
50 Gramm Sonnenblumenkerne
1 Eigelb
2 gross Paprikaschoten
2 mittel Zwiebeln
  Paprikapulver (edelsüß)
1 Bund Frisches Basilikum
2 Stiele Thymian
2 Bund Frischer Kerbel
1 Bund Schnittlauch
2 Teelöffel Zitronensaft
  Backpapier für das Blech, SP
....
Kategorien
! Backen
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  Appetizer
  Gebäck
  Kräuter
Zubereitung:
.

Ein Drittel des Quarks, die Hälfte der milch, Öl und Jodsalz verrühren,
anschließend Mehl und Backpulver unterkneten. Den Teig auf etwas Mehl einen
halben Zentimeter dick ausrollen. Dreiecke ausschneiden und die Dreiecke in
die Sonnenblumenkerne drücken. Von der Längsseite her aufrollen. Mit Eigelb
bestreichen. Im vorgeheizten Ofen (200 oC) 20 Minuten backen.

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