Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Ein Sambal, das noch am selben Tag verwendet werden sollte. Die Chili-Schoten etwa 6 Minuten in kochenden Wasser garen und abgießen. Die Samen entfernen, das Fleisch hacken und dann zusammen mit den Schalotten, Knoblauchzehen und der Krabbenpaste zerquetschen. Zucker und Zitronensaft zugeben, mit Salz abschmecken und gut durchmischen. Das Sambal wird kalt serviert. |
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