Pfeffer-Essig mit Rosmarin

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Rezept für 11 - 1L-FLASCHE

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PFEFFERESSIG MIT ROSMARI
3 grüne Pfefferrispen
1 Rosmarinzweig
0.7 Liter Weißweinessig
....
Kategorien
! Aufbau
  Halbfabrikate
  Essig
  Pfeffer
Zubereitung:
. Pfeffer vorsichtig waschen. Rosmarin ebenfalls waschen. Beides trockentupfen
und in eine Flasche geben. Mit Essig auffüllen und die Flasche verschließen.

Pfefferessig an einem kühlen Ort 2 bis 3 Wochen lagern; alle 2 Tage gut
durchschütteln.

:Haltbarkeit etwa 12 Monate
:Zubereitungs-Z.: etwa 10 Minuten

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