Tomaten-Dip zu fritertem Gemüse

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TOMATENDIP ZU FRITERTEM
3 Tomaten
30 Gramm schwarze Oliven
1 Topf Basilikum
1 Teelöffel Kapern
0.5 Zitrone; Saft
4 Esslöffel Olivenöl
  Salz
  Pfeffer
1 Prise Zucker
....
Kategorien
! Aufbau
  Gemüse
  Soße
  Kräuter
Zubereitung:
. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und in feine
Würfel schneiden. Oliven entkernen und ebenfalls fein würfeln.
Basilikumblätter und Kapern fein hacken. Alles mit den restlichen Zutaten
verrühren.

:Pro Person ca. : 120 kcal
:Eiweis : 1 Gramm
:Fett : 12 Gramm
:Kohlenhydrate : 1 Gramm
:Zubereitungsz. : 20 Minuten

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