Kräuterfrikadellen

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KRäUTERFRIKADELLEN
1 Brötchen; vom Vortag
1 Zwiebel
375 Gramm Gehacktes; halb und halb
1 Esslöffel Kräuter; gemischt, gehackt z
  Salz
  Pfeffer
  Paprika edelsüß
....
Kategorien
! Fleisch
  Hackfleisch
  Kräuter
Zubereitung:
. 1 tb Kräuter; gemischt, gehackt z.B. Petersi

Brötchen einweichen und gut ausdrücken. Zwiebel abziehen und würfeln.
Beide Zutaten mit Gehacktem und Kräutern vermengen und mit Salz, Pfeffer
und Paprika würzen. Aus der Masse mit nassen Händen Frikadellen formen,
die Pfanne erhitzen, die Frikadellen hineinlegen und von beiden Seiten darin
braten.

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