Gegrilltes Lachßteak

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 1400
1		Broccoli
2		Bananen
1		Avocado
150	Gramm	Gorgonzola
1	Packung	Frühlingsrollenteig
1		Lachßteak

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Avocado-Gorgonzola-Salat Hauptspeise: Gegrilltes Lachßteak Dessert: Süße Frühlingsrollen Zubereitung der Hauptspeise: Gegrilltes Lachßteak Den Lachs würzen, in einer Grillpfanne anbraten und dann im Ofen weitergaren. Den Broccoli in Röschen zupfen und dann in kochendem Wasser blanchieren. Weißwein reduzieren lassen, mit Sahne auffüllen und Salz und Pfeffer dazugeben. Den Broccoli abgießen und in gebräunter Butter schwenken. Die Sauce auf einen Teller gießen und die Broccoliröschen und den Lachs darübergeben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Avocado-Gorgonzola-Salat
Hauptspeise:
Gegrilltes Lachßteak
Dessert:
Süße Frühlingsrollen

Zubereitung der Hauptspeise:
Gegrilltes Lachßteak

Den Lachs würzen, in einer Grillpfanne anbraten und dann im Ofen
weitergaren. Den Broccoli in Röschen zupfen und dann in kochendem Wasser
blanchieren. Weißwein reduzieren lassen, mit Sahne auffüllen und Salz
und Pfeffer dazugeben. Den Broccoli abgießen und in gebräunter Butter
schwenken. Die Sauce auf einen Teller gießen und die Broccoliröschen und
den Lachs darübergeben.

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