Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Jeweils zwei EL Brühe mit einem EL Sherry im WOK zum Kochen bringen. Basilikumblättchen darin ziehenlassen. Ein Ei wie zum Spiegelei hineinschlagen, nachdem das Eiweiß fest ist, auf vorgewärmte Teller geben, pfeffern und mit Brühe umgießen. Mi tWeißbrot servieren. Tip: Die süße Variante ist eine ausgefallene Nachspeise. An Stelle der Brühe wird Weißwein verwendet. Die Spiegeleier mit Vanillezucker und Zimt bestreuen. Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht