Indisches Curry von der Regenbogenforelle

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,72
1 Forelle
3 Kartoffeln
1 Paprika Rot
1 Mango
1 Rettich
1 Salatgurke
1 Zwiebel
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Indisches Curry von der Regenbogenforelle
Salat:
Vegetarischer Salat

Zubereitung der Hauptspeise:
Indisches Curry von der Regenbogenforelle

Die Kartoffeln in Stifte schneiden, den Paprika, die Mango ebenfalls.
Die Forelle filetieren, in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse und die
Mango in einer Pfanne ansautieren, mit Curry, Tabasco, Minze und Sahne
verfeinern, am Schluß den Fisch dazugeben. Die Zwiebel in Ringe
schneiden und in heißem Fett fritieren. Den Inhalt der Pfanne auf einen
Teller geben, die Zwiebelringe dazu, mit Basilikum garnieren.

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