Frische Feigen in Rotwein und Cassisliqueur

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
6		Feigen; frisch
60	Gramm	Zucker
250	Milliliter	Rotwein
1	Packung	Pudingpulver zum Kochen
50	Milliliter	Cassiliqueur

....

Kategorien
!	Dessert

Zubereitung:
.	Zucker caramelisieren, mit Rotwein ablöschen und mit dem Vanillepudingpulver abbinden. Den Cassisliqueur dazugeben den Feigen die Haut einritzen mit einem Messer und im warmen Sauce ziehen lassen. Die Cassissauce auf die Teller verteilen, die Feigen dazugeben und mit dem Maronenmousse garnieren. :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Lisa" <znaltrebor@bluewin.ch> am : : 19.10.1999 in de.rec.mampf

Zubereitung:

Zucker caramelisieren, mit Rotwein ablöschen und mit dem Vanillepudingpulver
abbinden. Den Cassisliqueur dazugeben den Feigen die Haut einritzen mit
einem Messer und im warmen Sauce ziehen lassen.

Die Cassissauce auf die Teller verteilen, die Feigen dazugeben und mit dem
Maronenmousse garnieren.

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Lisa" <znaltrebor@bluewin.ch> am
: : 19.10.1999 in de.rec.mampf

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