Gebratener Reis mit Hühnerfleischstreifen (Schnellvariante)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		siehe Zubereitungstext

....

Kategorien
!	Reis

Zubereitung:
.	Aus allerlei Gemüse eine Gemüsebrühe kochen, das Gemüse rausangeln und beiseite stellen (klappt mit Würfeln nicht!), in der Brühe Reis weichkochen. Hühnerfleischstreifen salzen, in Maisstärke wälzen und kurz pfannenrühren. Die geschnittenen Gemüse zum Reis geben, ein verrührtes Ei untermischen, mit Soja- und Fischsauce würzen. Zwiebel und gehackte Ingwerwurzel in der Pfanne oder besser im Wok anbraten, Reis dazugeben und weiterbraten, so daß der Reis bräunlich wird, öfter umrühren und Belag lösen. Hühnerfleisch dazu - fertig. :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Jochen Terasa <j.terasa@coming-it.de> : : am 28.10.1999 in de.rec.mampf

Zubereitung:

Aus allerlei Gemüse eine Gemüsebrühe kochen, das Gemüse rausangeln und
beiseite stellen (klappt mit Würfeln nicht!), in der Brühe Reis weichkochen.
Hühnerfleischstreifen salzen, in Maisstärke wälzen und kurz pfannenrühren.
Die geschnittenen Gemüse zum Reis geben, ein verrührtes Ei untermischen, mit
Soja- und Fischsauce würzen. Zwiebel und gehackte Ingwerwurzel in der Pfanne
oder besser im Wok anbraten, Reis dazugeben und weiterbraten, so daß der
Reis bräunlich wird, öfter umrühren und Belag lösen. Hühnerfleisch dazu -
fertig.

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Jochen Terasa <j.terasa@coming-it.de>
: : am 28.10.1999 in de.rec.mampf

zurück liste weiter

Aufgerufen: 142

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List