Kasseler mit Honigrosinensauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,11
1		Birne
200	Gramm	Kasseler
2		Kartoffeln
500	Gramm	Sauerkraut
200	Gramm	Sultaninen
1		Tomate
400	Gramm	Walnüsse

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kasseler mit Honigrosinensauce Dessert: Honigbirne mit Walnüssen Zubereitung der Hauptspeise: Kasseler mit Honigrosinensauce Die Kartoffeln tournieren und kochen. Das Sauerkraut in einer Pfanne anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. Das Kasseler in einer Grillpfanne anbraten und wenn es gar ist, aus der Pfanne nehmen und den Bratensaft mit Honig, Sahne, Weißwein und Sultaninen vermengen. Aus der Tomatenschale eine Rose drehen, den Rest in Würfel schneiden und zu dem Sauerkraut geben. Kleingeschnittenen Schnittlauch beifügen. Das Fleisch mit dem Sauerkraut und den Kartoffeln auf einem Teller anrichten und die Sauce darübergeben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Kasseler mit Honigrosinensauce
Dessert:
Honigbirne mit Walnüssen

Zubereitung der Hauptspeise:
Kasseler mit Honigrosinensauce

Die Kartoffeln tournieren und kochen. Das Sauerkraut in einer Pfanne
anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und mit Kümmel, Salz und Pfeffer
würzen. Das Kasseler in einer Grillpfanne anbraten und wenn es gar ist,
aus der Pfanne nehmen und den Bratensaft mit Honig, Sahne, Weißwein und
Sultaninen vermengen. Aus der Tomatenschale eine Rose drehen, den Rest
in Würfel schneiden und zu dem Sauerkraut geben. Kleingeschnittenen
Schnittlauch beifügen. Das Fleisch mit dem Sauerkraut und den Kartoffeln
auf einem Teller anrichten und die Sauce darübergeben.

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