Römischer Grapefruittrunk

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Teelöffel Honig
2 Loorberblaettter (zerkleinert)
2 Datteln (getrocknet)
1 Liter Grapefruitsaft
1 Prise Zimt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Safran
4 Scheibe Zitrone
....
Kategorien
! Aperitif
  Getränk
  Rom
Zubereitung:
. 1. Zerhacke die Datteln fein und wirf die Kerne weg.

2. Gib alle Zutaten in einen Topf

3. Erhitze die Flüßigkeit vorsichtig unter ständigem Rühren auf kleiner
Flamme

4. Lass das Getränk abkühlen und verziere das Gefäß vor dem Servieren
mit den Zitronenscheiben.


Vor dem Essen leerten die Römer ein Glas dieses würzigen Getränks
kalt, während der Mahlzeit wurde es warm gereicht. (Bildunterschrift
aus dem Kinderbuch)

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