Warmer Gnocchi-Salat

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Rezept für 2 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm frische Gnocchi
2 Paprika, gelb
3 Tomaten
100 Gramm Mozzarella
1 Esslöffel Salatcreme (Miracel Whip)
1 Maggi Fix für Salat, ital.
  Dressing
3 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe
100 Gramm Oliven, grün, entkernt
....
Kategorien
! Salat
Zubereitung:
. Gnocchi kurz (2 Minuten) kochen, abtropfen. Paprika in kleine Streifchen
schneiden, Tomaten in Achtel schneiden

In einer Salatschüssel das Maggi Fix mit den 3 EL Öl verrühren, eine
kleingepreßte Knoblauchzehe und 1 EL Salatcreme hinzugeben.

Gnocchi, Paprika, Oliven und Tomaten dazugeben. Mozarella in kleine
Fitzelchen zerreissen und dazugeben. Gut verrühren, 1 Stunde ziehen lassen
und dann

GUTEN APPETIT

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: jochen.reinecke@activ-consult.de (J.
: : Reinecke) am 30.09.1999 in de.rec.mampf

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