Lammrücken mit Pfifferlingen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,11
200	Gramm	Lammrücken
1		Kiwi
1	Packung	Pfifferlinge
1		Mango
2		Tomaten
1		Rotkohl
1		Zucchini

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lammrücken mit Pfifferlingen Salat: Rotkohlsalat Dessert: Gratin von Mango und Kiwi Zubereitung der Hauptspeise: Lammrücken mit Pfifferlingen Den Lammrücken würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Die Pfifferlinge waschen und mit Knoblauchscheiben in einer Pfanne andünsten. Die Zucchini würfeln und dazugeben. Mit Weißwein ablöschen, Salz, Pfeffer, Sahne, geschälte Tomatenwürfel, Brühwürfel, Kräuter der Provence, Basilikum und Petersilie hinzufügen. Zu dem Lamm etwas Butter und frische Pfefferminze geben. Alles auf einem Teller servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lammrücken mit Pfifferlingen
Salat:
Rotkohlsalat
Dessert:
Gratin von Mango und Kiwi

Zubereitung der Hauptspeise:
Lammrücken mit Pfifferlingen

Den Lammrücken würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Die
Pfifferlinge waschen und mit Knoblauchscheiben in einer Pfanne
andünsten. Die Zucchini würfeln und dazugeben. Mit Weißwein ablöschen,
Salz, Pfeffer, Sahne, geschälte Tomatenwürfel, Brühwürfel, Kräuter der
Provence, Basilikum und Petersilie hinzufügen. Zu dem Lamm etwas Butter
und frische Pfefferminze geben. Alles auf einem Teller servieren und mit
frischen Kräutern garnieren.

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