Pistazienpfannkuchen mit Birnenkompott und Vanilleeis

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,49
1 Aubergine
2 Birnen
150 Gramm Edamer
1 Kaninchenkeule
1 Packung Pistazien
1 Zucchini
1 Packung LANGNESE Vanilleeis
....
Kategorien
  Dessert
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Geschnetzelte Kaninchenkeule in Käsesauce
Dessert:
Pistazienpfannkuchen mit Birnenkompott und Vanilleeis

Zubereitung des Dessert:
Pistazienpfannkuchen mit Birnenkompott und Vanilleeis

Aus Mehl, Milch, Eiern, Zucker und gemahlenen Pistazien einen
Pfannkuchenteig herstellen und diesen in einer Pfanne ausbacken. Die
Birnen schälen und in kleine Stücke teilen. Zucker in eine Pfanne geben,
die Birnenstücke dazugeben, alles mit Weißwein ablöschen. und mit einem
Schuß Calvados verfeinern. Das "Birnenkompott" auf den Pfannkuchen
geben, diesen zweimal falten und auf einem Teller neben dem Eis
anrichten.

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