Engel zu Pferd (Angels on Horseback)

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Rezept für 6 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
12 Austern
  Zitronensaft
6 Scheibe Bacon
12 klein Scheiben Weißbrot
....
Kategorien
! Vorspeise
Zubereitung:
. Das Austernfleisch mit Zitronensaft beträufeln sowie einer Priese Salz &
Pfeffer bestreuen. Baconscheiben halbieren und jede Auster in einen
Baconstreifen wickeln und mit einem kleinen Holzspieß (Zahnstocher)
befestigen. In Grill, Pfanne oder vorgeheiztem Backofen bei 180¦C erhitzen,
bis der Bacon leicht gebräunt un knusprig ist. Heiß auf Weißbrot servieren.

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Jörg Glaser
: : <mj.glaser@wiesbaden.netsurf.de> am 01.10.1999 in
: : de.rec.mampf

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