Schokocannelloni mit Haselnußsahne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,40
100	Gramm	Blattspinat frisch
150	Gramm	Couvertüre (halbbitter)
1	Packung	Haselnüsse
200	Gramm	Hackfleisch
3		Mandarinen
2		Maiskolben
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Frikadellen mit Mais auf Blattspinat Dessert: Schokocannelloni mit Haselnußsahne Zubereitung des Dessert: Schokocannelloni mit Haselnußsahne Die Couvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Ca. 10cm mal 10cm große Folienstücke ausschneiden, die Schokolade darauf dünn verstreichen, zu "Cannelloni" rollen und in das Gefrierfach legen. Sahne aufschlagen und mit den vorher im Mixer kleingehackten Nüssen vermengen. Die Mandarinen schälen und von den einzelnen Segmenten das Weiße entfernen. Die Stückchen mit etwas Calvados in einer Pfanne kurz erhitzen. In die Sahne etwas Kakaopulver und braunen Zucker geben und diese mit einer Spritztuelle in die Schokocannelloni füllen. Die Folie vorsichtig abziehen. Auf einem Teller die Mandarinenstückchen anrichten, die Schokocannelloni darübergeben und mit einem Minzeblatt garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Frikadellen mit Mais auf Blattspinat
Dessert:
Schokocannelloni mit Haselnußsahne

Zubereitung des Dessert:
Schokocannelloni mit Haselnußsahne

Die Couvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Ca. 10cm mal 10cm große
Folienstücke ausschneiden, die Schokolade darauf dünn verstreichen, zu
"Cannelloni" rollen und in das Gefrierfach legen. Sahne aufschlagen und
mit den vorher im Mixer kleingehackten Nüssen vermengen. Die Mandarinen
schälen und von den einzelnen Segmenten das Weiße entfernen. Die
Stückchen mit etwas Calvados in einer Pfanne kurz erhitzen. In die Sahne
etwas Kakaopulver und braunen Zucker geben und diese mit einer
Spritztuelle in die Schokocannelloni füllen. Die Folie vorsichtig
abziehen. Auf einem Teller die Mandarinenstückchen anrichten, die
Schokocannelloni darübergeben und mit einem Minzeblatt garnieren.

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