Schwäbische Sauerkirschtorte 'Gisela'

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  MÜRBETEIG
150 Gramm Mehl
0.5 Teelöffel Backpulver
75 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Ei
75 Gramm Kalte Butter
  FÜLLUNG
2 Eier
100 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Zitroback oder
  Abgeriebene Zitronenschale
4 Esslöffel Saure Sahne
1 Esslöffel Speisestärke
....
Kategorien
! Gebäck
  Kirschen
Zubereitung:
. aus den Mürbeteigzutaten Mürbeteig herstellen, eine gefettete
Springform (26 cm Durchmesser) mit dem Teig auslegen. Ca. 500g
Sauerkirschen (gekaufte: 1 Glas) abtropfen lassen, auf dem Teig
verteilen, ca. 15 min bei 180 C backen.

Die Zutaten für die Füllung mit dem Schneebesen verrühren, über die
Kirschen geben, bei 175 C ca. 35 min weiterbacken.

Temperaturangaben für Heissluftherd

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