Türkischer Salat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Tomaten
2 rote Paprikaschoten
2 rote Chilis
1 Zwiebel
15 Minzeblätter
0.5 Bund glatte Petersilie
8 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
  Salz, Pfeffer
....
Kategorien
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  Tomaten
  Türkei
Zubereitung:
. Tomaten, Paprika und Chili waschen, vierteln, entkernen. Zwiebel pellen.
Gemüse fein hacken. Minze und Petersilie ebenfalls fein hacken. Alles
mischen, salzen, pfeffern. Öl und Zitronensaft zugeben, nochmal mischen.

Dazu paßt geröstetes Fladenbrot.

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