Makkaroni mit Zucchini

Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Makkaroni
		Salz
400	Gramm	Zucchini
5		Fleischtomaten
2		kleine rote Chilischoten
5	Esslöffel	Olivenoel
2		Knoblauchzehen

....

Kategorien
!	Nudel

Zubereitung:
.	Zucchini waschen, putzen und in 5 cm lange Stifte schneiden. Tomaten überbrühen, häuten und würfeln. Chilischoten in Ringe schneiden. Zucchini in einer grossen Pfanne in heißem Öl portionsweise braun braten. Aus der Pfanne nehmen. Tomaten, gehackte Chilis und gehackten Knoblauch ins Brattfett geben und etwa zehn Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen. Mit Salz abschmecken. Gekochte Makkaroni und Zucchini zugeben und nochmals erwärmen. Quelle: Brigitte ?? Erfasst von Christine Päth :Stichworte : Nudel, Sommer, Tomate, vegetarisch, Zucchini : : 510 kcal :Fett : 17 Gramm

Zubereitung:

Zucchini waschen, putzen und in 5 cm lange Stifte schneiden. Tomaten
überbrühen, häuten und würfeln. Chilischoten in Ringe schneiden.
Zucchini in einer grossen Pfanne in heißem Öl portionsweise braun braten.
Aus der Pfanne nehmen. Tomaten, gehackte Chilis und gehackten Knoblauch ins
Brattfett geben und etwa zehn Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen. Mit
Salz abschmecken. Gekochte Makkaroni und Zucchini zugeben und nochmals
erwärmen.

Quelle: Brigitte ??
Erfasst von Christine Päth

:Stichworte : Nudel, Sommer, Tomate, vegetarisch, Zucchini
: : 510 kcal
:Fett : 17 Gramm

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