Marinierte Feigen und Shrimps zum Brunch

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Feigen, getrocknet
4 Shrimps, roh, aufgetaut
8 Scheibe Speck, mager
  Oel zum Braten
  MARINADE
5 Esslöffel Olivenoel
2 Esslöffel Champagneressig
1 Teelöffel Dijonsenf
1 Esslöffel Zitronensaft
  ;Salz
  ;Pfeffer
....
Kategorien
! Krustentier
  Feige
  Speck
  Marinade
Zubereitung:
. Die Zutaten der Marinade mit einem Schneebesen verrühren.
Die Feigen halbieren, die Shrimps gegebenenfalls schälen.
Feigen und Shrimps getrennt in Gefrierbeutel geben, Marinade
zugießen. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht marinieren.
Feigen und Shrimps mit jeweils einer Speckscheibe umwickeln, mit
Holzstäbchen feststecken.
In einer heissen Pfanne mit wenig Öl braten, heiss servieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 185

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List