PFLAUMENMUS

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1000	Gramm	Pflaumen; entsteint
100	Gramm	Zucker
1	Prise	Zimt
1	Prise	Gemahlene Nelken

....

Kategorien
!	Konserve
	Marmelade
	Pflaume

Zubereitung:
.	Die Pflaumen waschen, entstielen und abtrocknen. Die halbierten und entsteinten Früchte werden mit dem Zucker gemischt und in die Bratform des Backofens geschichtet. Lassen Sie die Pflaumen bei 150Grad im leicht geoeffneten Backofen dämpfen ca 4 Std und verrühren Sie das Ganze am Schluss sorgfältig mit den Gewürzen. In Gläser füllen. Das uralte Rezept, nach dem das -Tapfere Schneiderlein- sieben Fliegen auf einen Streich erschlug.

Zubereitung:

Die Pflaumen waschen, entstielen und abtrocknen. Die halbierten und
entsteinten Früchte werden mit dem Zucker gemischt und in die
Bratform des Backofens geschichtet.

Lassen Sie die Pflaumen bei 150Grad im leicht geoeffneten Backofen
dämpfen ca 4 Std und verrühren Sie das Ganze am Schluss
sorgfältig mit den Gewürzen.

In Gläser füllen.
Das uralte Rezept, nach dem das -Tapfere Schneiderlein- sieben Fliegen
auf einen Streich erschlug.

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